CAS 9000 - 90 - 2|Alfa-amilasa a mitja temperatura

El producte s’obté mitjançant fermentació profunda de Bacillus subtilis.it s’utilitza àmpliament en la fabricació de sucre i alcohol de midó, cerveseria, tèxtil, colorant i impressió, paper de paper, indústria de pinsos, etc.

L’enzim hidrolitza els enllaços A-1,4-glucosídics del midó gelatinitzat aleatòriament a les dextrines solubles, reduint l’alta viscositat de la purina de midó.

1. Tipus de líquid:Líquid marró clar.2000U/ml, 3000U/ml, 5000U/ml

Tipus sòlid: pols groc.2000 U/G, 3000 U/G, 4000U/G i 7000U/G.

El grau alimentari és en pols blanca, tenim l’especificació de 1000 a 10000 U/G (l’activitat varia en contra de mil unitats) segons el requisit del client.

2. Definició d'unitat:La quantitat d’enzim necessària per hidrolitzar 1 mg de midó en una hora a 6,0,60 graus de pH.

3.standard:GB/T 24401-2009.

1. A la cervesa de cervesa i alcohol, afegiu l’enzim a la velocitat de 6,0L/T de matèria primera (base en 2000 U/ml), conserveu-ho a 80-90 graus durant 30 minuts.
2. Al sucre de midó, el glutamat monosodi i la liquidació de la indústria de la fermentació: el purí de midó és de 16-18be ', ajusteu el pH al 6,2-6,4, afegiu el clorur de calci del 0,2% (calculeu el pes de la matèria primera), la dosi de la alfa amilasa com a 6,0-8,0L/t materials RAW (base en 2000u/ml), barregeu-ho bé i calor a 85-90 graus per a 85-90 graus per a grau per a 85-90 graus per a 85-90 graus per a 85-90 graus per a 85-90 graus per a 85-90 graus per a 85-90 graus a 85-90 graus per a la calor a 85-90 a 85-90 graus per a la calor a 85-90 a 85-90 graus a 85-90 graus per a la calor a 85-90 a 85-90 graus per a la calor de 85-90) 30 minuts.
3. En destinació tèxtil, afegiu l’enzim a la taxa del 0,2%(OWF) a la base de 2000 U/ml, manteniu-ne entre 50 i 80 graus durant 20-40 minuts.
4. A la indústria de l’alimentació, la dosi recomanada és de 0,02 - 0,04kg/t Materia RAW. Per al millor rendiment, es pot barrejar amb pectianse, -glucanasa i xilanasa, etc.
5 En el processament de sucs, la dosi recomanable és de 0,02-0,1L/T original Slurry (base a 2000u/ml) aproximadament a la temperatura de 45 graus durant 60-120 minuts.
6. En els productes de la sèrie de fermentació de pa al vapor i pa, es poden barrejar amb pectianse, cel·lulasa i proteasa, etc.
7. Altres: la taxa d’ús és generalment de 2-4 L/TDRY BASE, CA 2+ Concentració 150ppm.

El tambor de plàstic s’utilitza en tipus líquid, la bossa de teixit de plàstic s’utilitza en un tipus sòlid.